Kavurucu Ağustos sıcaklarından iyice bunaldığımız bu günlerde vücudumuz her zamankinden fazla su kaybediyor ve bu nedenle suya olan ihtiyacımız önemli ölçüde artıyor. Yeteri kadar su tüketmediğimizde, özellikle de yaz aylarında, dehidrasyon (sıvı yetersizliği) ile karşı karşıya kalma ihtimalimiz yüksek. Vücut susuz kaldığında ise baş ağrısı, yorgunluk, cilt kuruluğu gibi problemler ortaya çıkabiliyor.
Vücudu serinletmek ve su ihtiyacını gidermek için yapmanız gereken şey, seçimleri sağlıklı içecek ve yiyeceklerden yana kullanmak olmalı. Bunun için mutfağınızda her zaman yer alan besinlerden yararlanabilirsiniz.
İşte sizin için derlediğimiz, besleyici değeri yüksek ve sağlıklı 5 tarif!
Karpuzlu Frozen
Yaz aylarının en sevilen meyvesi Karpuz; içerdiği yüksek su oranı, barındırdığı vitaminler ve mineraller ile dehidrasyonu ve elektrolit eksikliğini önleyen en etkili meyvedir. Vücudun elektrolit ve su seviyesini dengelemenin yanında oksijen transferini hızlandıran ve performansı artıran bu harika tarif, sıkça egzersiz yapanların tercih edebileceği bir içecektir.
Malzemeler:
- 1 dilim karpuz
- 7-8 adet buz küpü
- ¼ bardağı limon suyu
- ¼ bardağı nane
- ⅛ bardağı bal
- Biberiye (isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır?
Karpuz dilimlerindeki çekirdekleri temizleyin ve tüm malzemeleri blenderın haznesine alın.
Blenderı kısa aralıklarla sık sık çalıştırın ve tüm buzun karpuz ile birlikte homojen bir karışım olmasını sağlayın. Biberiye veya nane yaprakları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ananaslı Süt
Faydaları saymakla bitmeyen bu güzel meyve ile hem sağlıklı hem de lezzetli serinleten bir yaz içeceği hazırlamak çok kolay! Yüksek oranda C vitamini içeren enerji deposu ananas, bağışıklık sistemini destekler ve hücre yenilenmesine yardımcı olur. Üstelik vücutta biriken ödemi atmak için oldukça etkilidir ve yağ yakımını hızlandırır.
Malzemeler:
- 1 halka ananas
- 1 su bardağı bitkisel süt
- Hindistan cevizi, tarçın veya muskat (isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır?
Bu leziz içeceği anlık tüketmeniz gerekeceği için, 1 bardak şeklinde hazırlamanızı öneririz. Öncelikle halka ananası sütle birlikte, blender yardımıyla karıştırın. Ardından buzlu bardağa alın ve içerisine Hindistan cevizi, muskat veya tarçın ekleyin. Ananaslı sütünüz hazır!
Nice Cream: 5 dakikada ev yapımı dondurma
Nice Cream, en basit haliyle donmuş muzları blender’dan geçirerek elde ettiğiniz kremadır. Siz de bu kolay dondurma tarifiyle kendi evinizde rahatlıkla rafine şekersiz, sağlıklı ve lezzetli dondurmalar hazırlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
- 2 adet muz
Nasıl Yapılır?
2 muzu buzluğa atıp dondurun. Buzluktan çıkardıktan sonra 10 dakika kadar çözülmeye bırakın ve blender’dan geçirin. Dondurmanız hazır. Afiyet olsun!
Dilerseniz bu tarifi çilek, frambuaz, yaban mersini ya da böğürtlenli de yapabilirsiniz.
Chia Pudding
Maya dilinde “güç” anlamına gelen bu mucizevi bitki en zengin süper gıdalardan biridir ve pişme gerektirmeyen bu tarif özellikle yaz aylarının vazgeçilmezidir. Yapımı oldukça basit olmasının yanında yüksek lif oranı sayesinde hem tok tutar hem de sindirim sistemine destek olur.
Malzemeler:
- 1 su bardağı bitkisel süt
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- ½ yemek kaşığı pekmez ya da bal
- ¼ tatlı kaşığı tarçın
- 5-6 adet çiğ badem veya fındık (isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırıp bir akşam önce buzdolabında bekletin. Hazırladığınız pudinge akşamdan ıslattığınız bademleri de ekleyince harika oluyor, dilerseniz üzerine fındık parçaları da serpebilirsiniz. Sabah kahvaltıya hazır, afiyet olsun!
Pancarlı Ayran
Yazın serinleten en sağlıklı içeceklerden biri olan ayranı, harika bir detox sebzesi olan kırmızı pancar ile denemenizi tavsiye ederiz! Üstelik spor öncesinde pancar suyu tüketimi egzersize dayanıklılığı ve dinçliği arttırır.
Malzemeler:
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 küçük pancar
- 4 su bardağı soğuk su
- Nane (isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır?
Öncelikle pancarları haşlayın ve soğuduktan sonra blender ile püre haline getirin. Üzerine yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Soğuk su ekleyerek ayranı hazırlayın. Nane yaprakları ve buz ilavesi yaparak servis edebilirsiniz.
