Во время праздничного сезона могут произойти некоторые изменения в нашем рационе питания и образе жизни; мы можем испытывать проблемы с балансом здоровья и энергии, когда едим обильные семейные ужины и вкусные десерты.
Вы можете заменить десерты, которые Вы готовите, на легкие и практичные рецепты, которые не требуют больших усилий и не вызывают проблем с желудком.
Если Вы не хотите отказываться от сладкого, но при этом поддерживать себя в форме, Вы можете ознакомиться с рецептами полезных и вкусных десертов, которые мы собрали для Вас.
Здоровые Шоколадные Трюфели
- 12 фиников Маджхоль, замочите в горячей воде для их размягчения, если они еще не стали мягкими, слейте воду перед использованием
- ⅔ столовой ложки кокосового масла
- ¼ стакана кленового сиропа
- ¼ стакана кокосового порошка
- 3 столовые ложки порошка какао
- ¼ чайной ложки морской соли
- 1 столовая ложка порошка мака, необязательно, но рекомендуется — можно также добавить любые другие добавки, которые Вам нравятся!
Для раскатки:
- порошок какао
- и/или кокосовый порошок
Инструкциия
Добавьте финики Маджхоль в блендер и смешайте до однородности, при необходимости снимая со стенок блендера. Добавьте порошок какао, порошок мака и морскую соль. Взбейте до полного соединения и получения однородной массы, используя венчик, чтобы убедиться, что все ингредиенты перемешаны. С помощью маленькой ложечки для печенья или столовой ложки, сделайте шарики размером со столовую ложку. Скатайте руками в шарики. Поместите кокосовый порошок и порошок какао в отдельные чаши, а затем обваляйте каждый шарик в семенах конопли или порошке какао.
Парфе из йогурта с клубничной гранолой
- 4 клубники, нарезанные ломтиками
- 2 стакана йогурта без добавок
- ½ чайной ложки ванили
- ⅔ стакана гранолы
- ⅔ стакана финикового пюре (Смешайте ⅓ стакана фиников, ⅓ стакана молока и ½ чайной ложки ванили с щепоткой соли и приготовьте однородную смесь. Затем варите в течение 5-10 минут).
Инструкциия
Нарежьте ягоды. Взбейте йогурт и ваниль, затем положите 2 чайные ложки гранолы, 1-2 ломтика клубники, 1 чайную ложку пальмового пюре и 2 столовые ложки йогурта в баночку. Продолжайте этот процесс, пока баночка не заполнится.
Персиковое Брюле
- 4 крупных свежих спелых персика, разрезанных пополам
- ¼ стакана коричневого сахара
- ⅛ чайной ложки имбиря
- ¼ чайной ложки молотой корицы
- ¼ стакана крупно нарезанных орехов пекан
Инструкциия
Разложите половинки персиков срезанной стороной вверх в неглубокой форме для выпечки. В небольшой посуде перемешайте вместе коричневый сахар, корицу, имбирь и измельченные орехи пекан. Выложите получившуюся массу на персики.
Запекайте в течение 2-3 минут, или пока начинка не подрумянится.
Шоколадный Пудинг из Авокадо
- 2 больших авокадо — очищенные, без косточек и нарезанные кубиками
- ½ стакана несладкого какао-порошка
- ½ стакана коричневого сахара
- ⅓ стакана кокосового молока
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 щепотка молотой корицы
Инструкциия
Смешайте авокадо, какао-порошок, коричневый сахар, кокосовое молоко, ванильный экстракт и корицу в блендере до однородности. Уберите пудинг в холодильник до остывания, примерно на 30 минут.
Приятного аппетита!
Bonus
Рекомендуем Вам попробовать самый популярный напиток лета, который делается с арбузом.
Вот «вкусная» идея, которая сделает арбузный сезон незабываемым; Арбузный Лимонад!
Пропустите 2 небольших ломтика арбуза через блендер и процедите в Ваш любимый рецепт лимонада.
Ваш арбузный лимонад готов!