Girne, Kuzey Kıbrıs
Культура и Искусство

Культура и Искусство

Социальная жизнь Северного Кипра очень красочна, как и ее традиции, обычаи, нравы, общественная жизнь и ее природные красоты. Общественные церемонии, такие как свадьбы, праздники, когда семьи собираются вместе и участвуют в различных мероприятиях, имеют очень важное значение. Чувство социальной солидарности очень высокое. Одной из наиболее характерных черт кипрско-турецкой общины является “Гостеприимство”, которое является традиционным турецким гостеприимством, известным во всем мире. Самый старший и самый пожилой из гостей является самым уважаемым человеком, и его принимают таким образом, что всё общество ценит его. Культура кофейного общепита очень развита. Даже когда вы оказываетесь в незнакомой обстановке, вам всегда подадут кофе. Общественное питание и гостеприимство являются наиболее характерными чертами повседневной жизни на Северном Кипре.

Шербеты, которые тщательно готовятся из цитрусовых фруктов, таких как лимон и мандарин в зависимости от сезона, подаются гостям на террасах, верандах или в саду домов в жаркие летние дни. Пастила также входит в число самых популярных угощений для гостей. Подача пастилы, каждая из которых красивее и вкуснее другой, требует особой церемонии. Ореховая паста — одно из самых ценных лакомств. Его подают в небольшой тарелке с маленькими вилками и стаканом воды.

Грецкий орех, арбуз, бергамот, инжир, тыква, паста из айвы, апельсиновый джем, паста из фиников, виноградный джем, джем из боярышника, цитрусовая паста, клубничный джем, сливовый джем, компот из груш, компот из персиков, патока из рожкового дерева, компот из яблок, которые можно найти в каждом доме, и это вкусные десерты, которые с любовью подаются гостям.

Благодаря влиянию различных культур, возникших в древние времена, кипрская кухня отражает мозаику этих культур. Киприоты сумели создать свою собственную уникальную, вкусную еду. Приготовление и подача блюд очень важны для кипрского народа. Это культура, и она отражает ее уникальный характер. Например, «Mulihiya» стала национальным блюдом киприотов как за его приготовление, так и за его подачу. Травы Mulihiya тщательно отбираются, свежая или сушеная Mulihiya готовится с мясом или кусочками курицы. Это соответствует вкусу кипрского народа. Те, кто знаком с Северным Кипром, хорошо знают это блюдо и его вкус. Вы можете только здесь понять, что картофель такой вкусный. Кроме того, шашлык в духовке является одним из главных рекомендуемых блюд. Почти в каждом доме в углу сада есть печь. В этой печи, в зависимости от ее размера, выпекают деревенский хлеб, шашлык и другую различную выпечку. Кроме того, в каждом ресторане, где подают шашлык, обязательно должна быть духовка. В разное время семьи отправляются в ресторан, который находится за много миль отсюда, чтобы отведать вкус этого запеченного шашлыка.

Кебаб из персиков,шиг-кебаб, шашлык из кубиков, фрикадельки, шашлык в духовке, донер из мяса и курицы, мулихия, бамия, куриная паста, херсе, фаршированное мясо, фаршированный кабачки, шпинат, баклажаны и картофельная мусака, фасоль, лук-порей, зеленая фасоль, колокас, блюда на гриле и кебабы, выпечка, разновидности рыбы, супы и особенно их “закуски” с десятками разновидностей представляют собой богатое меню кипрской кухни. «Персиковый шашлык» — это очень вкусный «особый шашлык», который напоминает людям персик не по форме, а из-за его мягкости и красоты вкуса. Хумус, цацики, тахини, салат с мозгами, соленые огурцы, картофельный салат, самарелла, йогуртовый салат, бекон, фасоль, язык, салат, жареный халлуми, «çakızdez» и оливки, осьминог, кальмар, «gabbar» и маринованный сельдерей, «hellish bun»; все эти вкусные закуски и шашлыки, такие как артишоки, цветная капуста, кориандр (колиандро) хорошо сочетаются с прекрасным местным вином Кипра, фруктовыми соками, бренди, «zivaniya» и «raki».

Десерты, особенно хлеб-кадаиф, самса, запеченный катмер, шаммали, проволочный кадаиф, шамиш, суджук, биши, палузе, «golifa», халва из бубликов, рисовый пудинг с лапшой, молочный пирог, пирожные и домашняя пахлава подаются как после еды, так и во время еды. можно есть. Одни из самых вкусных и красивых названий выпечки такие, как «pirohu», выпечка с грибами, татарская выпечка, пироги с мясным фаршем, тыквенные пироги, пироги со шпинатом, халлуми «bidda» с оливками, плов с тахини. Есть много ресторанов, где подают блюда местной кипрской кухни. Помимо этого, есть также очень хорошие рестораны с сертификатом ISO 22000 согласно мировым стандартам, и в которых готовят блюда итальянской, французской, китайской и индийской кухни.

Изделия ручной работы

В кипрских домах бабушки учат своих детей и внуков различным навыкам ловкости. «Lefkara» — один из этих примеров. И получило такое название, потому что оно было рождено и распространено в деревне Лефкара. Эти изделия ручной работы, которые в прежние времена предназначались для общественного пользования, теперь производятся и продаются как туристический сувенир на Кипре, как и во всех туристических центрах. Работа из шелковых коконов, которая считается самым красивым произведением искусства на Кипре, имеет различные узоры, что и является ценным изделием ручной работы. Обычно представляется в стеклянной рамке. Используется в качестве декора. Который включает в себя узоры, цветы, листья и различные орнаменты.

Уникальные изделия, такие как седла, корзины, производятся путем обработки стеблей, листьев, ветвей и растений из тонких стеблей. Эти продукты употребляют в домашних условиях, и они продаются туристам как изделие ручной работы, приносящее доход их производителям.

Самыми красивыми образцами изделий ручной работы Северного Кипра являются сундуки, содержащие шедевры резьбы по дереву. Эти ящики производятся различных размеров, как правило, из кипарисового дерева. Умелые руки вышивают различные орнаменты цветов, птиц, листьев, геометрических узоров с изысканностью кружевной вышивки.

Народные Танцы

Турко-киприотская культура также придает большое значение народным танцам. Эти танцы, которые исполняются на свадебных церемониях и различных мероприятиях, являются динамичными танцами, на которых мужчины и женщины танцуют вместе. Команды ТРСК по народным танцам, участвующие в Международных фольклорных фестивалях, завоевали множество наград

Театр и Исполнительское Искусство

Игра теней, такая как «Karagöz и Hacivat», является наиболее важным примером этого вида искусства со времен Османской империи. Первая сцена, первый кипрско-турецкий театр, был основан в 1963 году и позже переименован на Государственный театр в 1966 году. Кипрско-турецкий государственный театр устраивал различные спектакли как внутри страны, так и за ее пределами. Пьесы, исполняемые местными и зарубежными театральными коллективами на Кипре, слушаются с огромным интересом. Во время театрального фестиваля многие театральные труппы из страны и из-за рубежа придают колорит культурной жизни острова различными выступлениями. Благодаря общественной деятельности многонациональных студентов обучавщихся в университетах, художественная деятельность острова приобретает особую интенсивность.

На Северном Кипре, в мирной, спокойной и безмятежной курортной стране, ночная жизнь очень активна, особенно на дискотеках, в барах и ночных клубах, которые находятся на пляжах. В местах, где есть различные турецкие, индийские, китайские, французские и итальянские рестораны, вы сможете насладиться вкусными блюдами в сопровождении живой музыки. Летом в романтической атмосфере можно приятно провести вечера в ресторанах и барах, окружающих древнюю гавань Кирении. Кроме того, казино больших отелей работают до утра. Круизные катера, отплывающие из гавани Кирении в летние месяцы, являются предпочтительными, потому что они предлагают туристам как и музыку так и еду и морские возможности.

Национальная музыка и турецкая классическая музыка

Очевидно, что кипрская турецкая народная музыка находится под влиянием анатолийской народной музыки, а также ее собственных развитых местных традиций. Существует много народных песен.

Турецкая народная музыкальная группа, основанная государственными и частными музыкальными группами, сегодня активно вносит свой вклад в турецкую народную музыкальную деятельность.

Благодаря важному вкладу государства в Классическую турецкую музыку, на сегодняшний день существует много профессиональной турецкой классической музыки.

Концерты турецкой классической музыки, которые проводятся в разное время, пользуются большим спросом у публики.

Изобразительное Искусство

Интерес к изобразительному искусству в современном понимании начался в середине 20-го века. Благодаря модернизированной системе образования наблюдается стремительное развитие искусства. Творчкство и работы художников ТРСК заняли свое место на международной художественной выставке.

Многие художники успешно осуществляют свою деятельность на международной сцене.

Кипрские художники преуспевают в живописи, скульптуре, керамике, музыке, фото, поэзии, литературе, карикатуре и кино.

Государство ежегодно поощряет своих артистов наградами в различных отраслях.

Классическая Музыка

Государственный симфонический оркестр и хор были созданы в 1975 году. Симфонический оркестр проводит традиционные концерты. Музыкальные фестивали проводятся на Кипре в определенные месяцы года. Кирения далеко продвинулась в этом аспекте. Монастырь Bellapais является платформой для классической музыки и принимает многих международных артистов. Популярная музыка — это стиль, популярный среди молодежи.

Фестивали проводятся в определенные дни года в городах, таких как Гюзельюрт, Кирения, Фамагуста, Искеле и Никосия. Местные и иностранные художники посещают и рисуют на этих фестивалях. Разнообразные арт-мероприятия проводятся в конгресс-залах, конференц-залах и концертных залах туристических учреждений, один красивее другого.

Киприоты-турки распространяют свое культурное и социальное достояние по всему миру через организации средств массовой информации. Газеты начали издаваться на острове в середине 19 века. Помимо печатных средств массовой информации, в 1964 году были созданы радио, а в 1975 году-радио-телевидение Bayrak. Сегодня существует множество газет, журналов, частных телевизионных и радиостанций. Некоторые телевизоры представляют и показывают Северный Кипр всему миру через спутник.

Жизнь острова протекает активно в плане общественной деятельности. Подводное богатство находится в центре внимания местных и иностранных дайверов. Эти чистые побережья Средиземного моря богаты подводной флорой и фауной. Организации, которые занимаются дайвингом, предлагают возможность погружения с аквалангом или без трубки на любой вкус и на любую глубину. Имеются разнообразные удобства для занятий водным спортом. На всех побережьях присутствуют подходящие места для кемпинга.

Картинг — одно из самых важных спортивных занятий среди молодежи. Также в определенные дни года проводятся автогонки, скачки, собачьи бега. Площадки для гольфа, залы для боулинга, крытые или открытые спортивные залы и бассейны, миниатюрные площадки в Лефке и Эсентепе предназначены для тех, кто хочет заниматься спортом. Охота является важным видом деятельности для жителей Северного Кипра. Во время охотничьего сезона во всех охотничьих угодьях острова, охотники вместе со своими помощниками охотятся на животных, таких как куропатки, кролики, циклы (вид птиц) и вороны. В игровых центрах выращивают игровых животных, чтобы выпустить их на природу. Куропатки, живущие на острове, могут удивить вас, разгуливая по шоссе.

Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *